La apertura del congreso tuvo un maridaje cien por cien Ribera del Duero con un auditorio del Kursal abarrotado San Sebastián Gastronomika transporta a los asistentes alrededor de los cinco continentes a través de la cocina más cosmopolita con ponencias, catas y talleres orientados a profesionales.
INGREDIENTES (4 personas) 12 almejas 1 vasito de vino blanco Unas hebras de azafrán 1 ramita de perejil Aceite de oliva Pimienta Sal 4 tacitas de arroz 4 vasos de fumet de pescado 1 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate pelado 4 gambas 4
La climatología de los próximos días será decisiva para el resultado final de la cosecha El Consejo Regulador ha realizado el tercer control de maduración de la uva en todo el territorio de la D.O. Calificada Rioja, destacando entre las conclusiones más significativas que el estado
“Hemos tenido una gran acogida porque somos diferentes a lo que tradicionalmente se elaboraba en la zona” Nada menos que 25 años llevan Pablo y Carlos mimando y cuidando los viñedos con una idea en la cabeza, hacer su propio vino. Toda una vida dedicados a
Elaborado por Marqués de Murrieta, ha obtenido los 100 Puntos Parker, convirtiéndose en el primer vino blanco de la historia de España en alcanzarlos Todavía no ha aterrizado en el mercado, pero ya ha hecho historia: Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986, una
Como cada año, la Guía del Vino Cotidiano selecciona los mejores vinos con un precio inferior a 10 €, es decir, un análisis de los vinos españoles con mejor relación calidad-precio. En el cuadro de honor aparecen todos los vinos que han alcanzado una valoración de
Los vinos espumosos y los tranquilos crecieron en el primer semestre de este año el 4,5% y 4,2%, respectivamente Los vinos son los productos que más crecieron entre el conjunto de bebidas en el libre servicio español durante el primer semestre de 2016. En concreto, el
Esta Comunidad Autónoma ha puesto en marcha un Plan de Trazabilidad de la Uva El Gobierno regional lo tiene claro, “el objetivo de la política agraria en Castilla-La Mancha es el agricultor profesional, el que se juega su dinero en la actividad económica, el que desarrolla
El vino envasado marcó la subida global y ya supone el 94% de la inversión china en vino Como ya ocurriera en 2015, China aumentó notablemente sus importaciones de vino durante el primer semestre de 2016, tanto en volumen como sobre todo en valor. El vino
Tras la publicación en el BOE de la Extensión de Norma La Organización Interprofesional del Vino de España manifiesta su satisfacción por la publicación el pasado día 23 de julio de la Orden AAA/1241/2016, mediante la cual se hace obligatoria para todos los operadores del sector
