El consejero, Gerardo Dueñas, ensalza la calidad de los productos de Castilla y León y valora a sus chefs como los mejores embajadores de los mismos en si visita a Madrid Fusión La excelencia de los productos de Castilla y León y la gran labor de
El programa preparado por Itacyl incluye ponencias de chefs de enorme prestigio como Alberto Molinero o Carlos Casillas y una cata maridaje con los premiados Zarcillo y Cincho, entre otras muchas actividades Difundir la excelencia de los productos agroalimentarios de Castilla y León a nivel nacional
El stand de Alimentos de Valladolid ha acogido dentro de las actividades de la Ruta del Vino de Rueda la presentación de la Gastrobodega By Martín Berasategui en Bodegas Yllera por parte del cocinero, que ha destacado la calidad de los “productazos” de Valladolid, definiéndola
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha visitado hoy el congreso internacional Madrid Fusión-Alimentos de España, donde ha hecho entrega del premio “Defensa del producto Alimentos de España 2022” al cocinero Luis Alberto Lera, propietario del Restaurante Lera, situado en la localidad
La marca de garantía de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural es la encargada de entregar el premio a la bodega más sostenible, que en esta ocasión ha distinguido a la barcelonesa Gramona El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico
Durante los tres días de la cita se ha valorado el aprovechamiento de los recursos naturales más cercanos para darles otra dimensión a partir, por ejemplo, del despiece del cordero o de la recuperación de variedades de uva casi extinguidas La tercera jornada de Madrid Fusión
Con el objetivo de ayudar a la restauración y aumentar las posibilidades de venta y consumo, desde Moralejo Selección se pusieron a investigar para sacarle el máximo partido a una canal de cordero Tierra de Sabor ya está mostrando en Madrid Fusión las excelencias de los
A partir del lunes, día 31, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural se encargará de apoyar al sector agroalimentario a través de catas y talleres prácticos dirigidos a la restauración Madrid Fusión es el encuentro más importante a nivel internacional de la gastronomía donde
Los productos de calidad de Castilla y León tendrán una presencia destacada en este certamen, en el que se dan cita los cocineros de primer nivel de todo el continente Tierra de Sabor, la marca de calidad de los productos de Castilla y León, vuelve a
El martes 24 tendrá lugar la cata Ribera del Duero: el Origen de una Gran Idea con once históricos vinos La Denominación de Origen Ribera del Duero se suma a la celebración del 15º aniversario del congreso gastronómico más importante de Europa. Y es que, entre
