Entrevista a Ana Márquez, Responsable de I+D+i de Laboratorios Econatur
“Ya se utiliza en algunas importaciones la firma isotópica como un aval de garantía de que la cosecha es ecológica” Ana Márquez Valle es Doctora en Química Agrícola y responsable del departamento de I+D+i de Laboratorios Econatur, empresa que se dedica desde 1999 a la investigación,