El Itacyl ofrece al sector un servicio de ultracongelación para productos cárnicos
El proceso mantiene la calidad de la carne e incrementa su vida útil a través de una congelación inferior a -40ºC con nitrógeno líquido La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), pone a disposición