“Trabajamos en diversificar mercados siendo muy importantes el mercado europeo, asiático y medio oriente”
La situación del sector de las berries de México, sus retos y oportunidades son las líneas maestras de la entrevista mantenida con el Ingeniero Juan José Flores, Director General de ANEBERRIES, quién destaca fundamentalmente las enormes ventajas de acceder a mercados tan importantes como la Unión Europea, Asia y Medio Oriente.
¿Cual es el peso de las exportaciones de berries de México a nivel mundial? ¿De qué cifras estamos hablando y qué mercados son los que abastece principalmente?
La última temporada México exportó las siguientes cifras:
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Berry |
Volumen (kg) |
Valor (Dólares) |
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Arándano |
34,616,509 |
303,036,869 |
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Fresa |
178,158,284 |
613,965,347 |
| Frambuesa/Zarzamora | 151,903,228 | 1,167,837,406 |
| 364,678,021 | 2,084,839,622 |
Siendo los principales mercados: Norteamérica (97%), Europa (1.7%), Asia (0.56%) y Sudamérica/Oceanía (0.04%).
¿Cómo trabaja la asociación de cara a exportar berries? ¿Tiene apoyo de las administraciones?. ¿Dependen exclusivamente de las cuotas de los asociados?
Trabajamos en 5 ejes principales los cuales son: responsabilidad social, inocuidad, fitosanidad, estadísticas y mercados. Trabajamos de manera conjunta con recursos propios todo en promoción de las exportaciones, en administraciones anteriores contamos con algunos apoyos en materia de promoción.
¿Cuáles son los principales problemas/barreras que se encuentran en la exportación? ¿Qué reclaman para su mejor funcionamiento?
Los principales retos se enfocan en tener mejor competitividad en la logística de exportación tanto vía aérea como marítima, protocolos con algunos destinos de exportación como Corea del Sur e India y con algunos países como China se encuentran en los aranceles, donde se presentan aranceles de hasta un 25% lo cual hace perder rentabilidad y limita la competencia de México con países como Chile y Perú quienes tienen una tarifa arancelaria del 0%.
Desde su punto de vista, ¿qué es lo que hoy día más demanda el mercado exterior? ¿Variedad de gama de productos? ¿Calidad? ¿Disponibilidad y velocidad en los envíos?
Además de la oportunidad del producto, el mercado exterior demanda que la calidad del producto más allá de la variedad y lo estético signifique cumplimiento de la inocuidad, responsabilidad social y cuidado al medio ambiente.
¿Cuáles son los mercados que desde México están «trabajando» de cara a abrir nuevas vías de exportación o a ampliar exportaciones? ¿Qué hay de interesante en cada uno de estos mercados?
Actualmente trabajamos en diversificar mercados siendo muy importantes el mercado europeo, asiático y medio oriente. El atractivo de estos radica en su potencial como consumidores y su apertura a tratados comerciales con nuestro país. Aunado a la necesidad de expandir nuestras exportaciones para lograr un mercado menos dominante y con mayor diversidad.
¿Cómo ve la evolución de las exportaciones españolas de berries? ¿Qué futuro prevé que tendrán (al alza, a la baja)? ¿Qué le recomendaría a un exportador español?
Sabemos que los productores de berries en España y en particular en la región de Huelva cada día son más competitivos, son pioneros en el desarrollo de nuevas tecnologías, entre otros ámbitos por lo que más que recomendarles no nos queda más que felicitarles por buscar proveer al igual que México fruta que signifique salud para sus consumidores.
