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Entrevista a Larry José Lara, Gerente zona norte Econatur

¿Qué es Econatur?

Econatur es una empresa con 25 años de trayectoria creando y ofreciendo soluciones ecosostenibles, basadas en la química natural y trabajando con el agricultor para mejorar el rendimiento de sus cultivos. La base de nuestros proyectos es la innovación, el diseño de insumos naturales y el desarrollo de procesos biotecnológicos. Nuestra actividad principal se basa en la formulación y comercialización de insumos agrícolas, como bioestimulantes fisiológicos, productos para el biocontrol de plagas y enfermedades de cultivos, así como productos de nutrición para una agricultura sostenible.

A causa del cambio climático los fenómenos meteorológicos son más extremos. ¿Qué soluciones aporta Econatur a contingencias como heladas, estrés hídrico, golpes de calor, etc.?

Ante estas situaciones, Econatur ofrece soluciones innovadoras para afrontar las contingencias derivadas del cambio climático, como las que mencionas. Desarrollamos y comercializamos bioestimulantes fisiológicos que fortalecen la resistencia de los cultivos ante condiciones adversas, gracias a que nuestra gama de bioestimulantes está diseñada con nuestro Complejo ept®. Este componente exclusivo en nuestra formulación, contiene un conjunto de moléculas bioactivas que mejoran la tolerancia de las plantas a temperaturas extremas y optimizan el uso del agua, asegurando una mayor resiliencia y productividad incluso en escenarios climáticos difíciles.

Uno de los conceptos por los que apuesta Econatur es proteger la salud de las personas a través de la agricultura. ¿Qué valor puede aportar Econatur para conseguir este objetivo?

En los 25 años de actividad que lleva Econatur, la agricultura ha cambiado mucho, no ha sido hasta ahora cuando conceptos como salud o sostenibilidad, se han unido al modelo agrícola. Nuestro objetivo es ofrecerle soluciones al agricultor. En Econatur tenemos tres pilares fundamentales: Salud, Sostenibilidad y Productividad, y lo que motiva a nuestro desarrollo atiende a soluciones saludables para las personas. Trabajamos con productos que se fabrican a partir de extractos naturales, sanos para el agricultor que trabaja con ellos como para el consumidor.

La sostenibilidad es uno de los retos que tiene planteados Econatur. ¿Cómo ayuda Econatur al agricultor a conseguir una actividad agraria más sostenible?

El tema de la sostenibilidad es fundamental para nosotros; nuestro objetivo es ofrecer soluciones al agricultor en la labor de producción agrícola y conseguir una evolución y un cambio tecnológico sostenible. Por ello, no solo hemos trabajado en desarrollar soluciones en nutrición ecológica y en biocontrol, sino que también, fuesen competitivas en cualquier modelo de producción agrícola.

Para conseguir una estrategia ecosostenible, teníamos que llegar a desarrollos de soluciones globales por cultivo. Este modelo de trabajo, que llamamos AGS (Agricultural Global Solution), permite trabajar con biomarcadores naturales de ecosostenibilidad, que caracterizan a la cosecha obtenida. En este interés, acompañamos actualmente al agricultor para conseguir este cambio de modelo productivo optimizado.

¿Cómo aprovecha la internacionalización en la que está implicada su empresa como “know how” (saber hacer) a la hora de implementar soluciones en España?

Econatur, está presenta actualmente en más de 50 países de los 5 continentes. Nuestra internacionalización nos permite adaptar y aplicar las mejores prácticas agrícolas globales, a las necesidades locales. Nuestro conocimiento global se traduce en soluciones testadas en diferentes países, en distintas condiciones de clima, suelo y manejo, que nos permite diseñar estrategias personalizadas para los agricultores en España, integrando innovaciones tecnológicas y experiencias internacionales para mejorar la eficacia de los recursos, la productividad y sostenibilidad de los cultivos locales.

Actualmente la responsabilidad social corporativa es un valor al alza en las empresas. ¿Qué aporta Econatur a la hora de retomar beneficios a la sociedad?

Desde el primer momento, Econatur diseñó productos dirigidos a catalizar los procesos fisiológicos de la planta, hoy en día mundialmente conocidos como bioestimulantes. Revalorizó subproductos vegetales, extrayendo principios activos de gran interés agrícola, dando mayor importancia a la economía circular.

Econatur impulsó sistemas de manejo que optimizan el aporte de fertilizantes y fitosanitarios, gracias a la bioestimulación, al profundo conocimiento de la fisiología del cultivo y al desarrollo de tecnologías que permiten el aumento de la absorción y sistemia de los tratamientos, manejos que hoy defienden gran parte de los consumidores motivados por la sostenibilidad, y puso de relieve la importancia de cuidar la salud de los agricultores en particular y de las personas en general. Es una filosofía que motivó a Econatur en sus inicios y que le permitió diferenciarse y crecer hasta el día de hoy. Econatur se focaliza en continuar la generación de conocimiento, desarrollar nuevas tecnologías y diseñar productos innovadores, que combinen el potencial que nos ofrece la naturaleza a través de millones de años de evolución y los avances tecnológicos más vanguardistas como la cromatografía de masas, secuenciación masiva y la biotecnología.

Para cultivos de regadío (remolacha, maíz, patata y leñosos). ¿Qué líneas de producto ofrece Econatur al agricultor?

Para cultivos de regadío, Econatur ofrece una amplia gama de bioestimulantes, de biocontrol y productos de nutrición vegetal. Estos, incluyen soluciones específicas que mejoran la eficiencia del uso del agua, aumentan la resistencia a enfermedades y optimizan la calidad del cultivo. Nuestro enfoque integral, garantiza que cada producto sea adaptado a las necesidades específicas de cada tipo de cultivo, no solo en condiciones de regadío, sino en cualquier tipo de manejo agronómico, asegurando así un rendimiento superior y una mayor sostenibilidad.

España se caracteriza por un incremento controlado y firme de los cultivos ecológicos. ¿Desde su perspectiva, qué opinión y futuro le merece la agricultura ecológica?

El Pacto Verde Europeo, representa un reto para los agricultores españoles. En Castilla y León, por dar un ejemplo local, el año pasado hubo un incremento del 30% de la superficie de producción agrícola en ecológico, eso me hacer ver la capacidad de comprensión, de adaptación y resiliencia que tienen los agricultores para alinearse con la visión de una agricultura que protege el medio ambiente y promueve la salud pública. Creo que la tendencia hacia lo ecológico continuará creciendo, en principio, en aquellos cultivos que lo permitan, y luego, en algunos otros apoyados en una estrategia impulsada hacia la disminución de la carga química en los cultivos, que les permita realizar una transición a más largo plazo hacia una agricultura ecológica, tomando en cuenta el reto científico y tecnológico que esto representa para todo el sector agrícola.

¿Qué mensaje le enviaría a un agricultor que esté interesado en conocer Econatur?

Econatur es una empresa española con 25 años de experiencia en el desarrollo de soluciones agrícolas ecosostenibles. Cuenta con recursos e instalaciones de última generación. Forma parte de una amplia red científico técnica que nos permite conocer el modo de acción y sinergias que se producen en nuestras soluciones. Econatur posee biotecnología propia patentada, logrando obtener principios activos exclusivos. Nuestro Know how se basa en el conocimiento y aprovechamiento de la química natural para dar apoyo a la fisiología vegetal, cuyos resultados se validan con estrictos programas de diferentes institutos de investigación. Ponemos a disposición del agricultor todo nuestro conocimiento, para liderar el cambio y generar valor…

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