En el marco de su compromiso con la formación continua y la difusión del conocimiento, la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Estado (ANIADE) ha visitado instalaciones de referencia en el sector agrario y agroindustrial en la provincia de Valladolid, fortaleciendo así su papel como entidad clave en el desarrollo profesional de los Ingenieros Agrónomos del Estado.
Durante la jornada, los asociados de ANIADE tuvieron la oportunidad de conocer en detalle las instalaciones de Patatas Meléndez, una empresa líder en el mercado europeo e internacional de la patata que ha realizado una importante inversión en innovación y tecnología para mejorar la eficiencia y calidad de su producción. Esta visita permitió analizar de primera mano los procesos industriales de selección, lavado y envasado, así como la apuesta por la sostenibilidad y digitalización en la cadena de valor de la patata.
La visita incluyó un recorrido por el Castillo de la Mota, también en Medina del Campo, donde los participantes pudieron conocer la relevancia histórica y cultural de esta fortaleza. La importancia de la historia y el patrimonio en la configuración del medio rural fue un aspecto destacado en esta parte del itinerario.
Además, los Ingenieros Agrónomos de ANIADE exploraron la Bodega Emina (D.O. Rueda) y la Almazara Oliduero, pertenecientes al Grupo Matarromera. Estas instalaciones representan la excelencia en la producción vitivinícola y oleícola, con un fuerte compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la calidad. La visita permitió conocer en detalle los procesos de elaboración de vinos y aceites de alta gama, desde la selección de la materia prima hasta su comercialización, así como las prácticas de economía circular aplicadas en estas industrias.
Este tipo de actividades organizadas por ANIADE refuerzan el papel de la asociación en la promoción del desarrollo profesional de los Ingenieros Agrónomos del Estado y en el acercamiento de estos profesionales a las innovaciones y realidades del sector agroalimentario. La formación continua, la interlocución con entidades de referencia y la difusión del conocimiento son pilares fundamentales de la labor de ANIADE, con el objetivo de contribuir a la modernización y mejora del sector agrario y agroindustrial de España.
