Las buenas críticas de los rosados de Cigales tienen su réplica en los tintos de esta añada que ya muestran el nuevo estilo de los vinos
La añada de 2023 está dando ya muchas alegrías a la Denominación de Origen Cigales con sus vinos rosados, con la expectativa de que a medida que vayan saliendo los tintos de esta cosecha aporten más éxitos a esta comarca vitivinícola. Es significativo señalar que en la última edición del Concurso Mundial de Bruselas monográfico de rosado, los vinos de Cigales destacaron especialmente, con la obtención de 11 medallas, 5 de Oro y 6 de plata, aglutinando la mitad de los premios conseguidos en Castilla y León,
Los galardones obtenidos por este tipo de vino son indicativos de la calidad que mantienen año tras año y resalta la valoración positiva de las dos tendencias que las bodegas están marcando para los rosados. Por un lado, los más tradiciones con ese color fresa tan atractivo, aromas frutales y esa gran estructura que les hace vinos amables y muy apetecibles sobre todo en la época que iniciamos de primavera y verano.
A su vez, están los rosados con una intensidad cromática menor pero no por ello con menos aromas, siguen teniendo una gran intensidad con toques más florales pero con una gran personalidad que aporta en parte esos viñedos viejos tan característicos de esta Denominación de Origen que abarca las provincias de Valladolid y Palencia.
Las buenas críticas de los rosados de Cigales también tendrán su réplica en los tintos de esta añada que ya van mostrando el nuevo estilo de los vinos, consiguiendo la personalidad que marca la tierra y la experiencia de sus elaboradores. Son vinos que expresan lo que dice la uva y sus variedades, más frescos y con una intensidad frutal mayor pesando menos las maderas que se integran de forma sutil. Los viticultores y bodegueros buscando esa frescura vendimian antes y elaboran con una menor extracción, con lo cual, da como resultado unos vinos más atractivos y fáciles de beber.
La Denominación de Origen Cigales finalizó su vendimia el 12 de octubre de 2023 con la recepción en sus bodegas de 7,772.794 kilos de uva que ya presagiaba muy buenas perspectivas para la nueva añada, según los parámetros técnicos recogidos por los bodegueros. Como anécdota indicar que fue la campaña más temprana de la historia de la Denominación, comenzando el 28 de agosto en el municipio de Cubillas de Santa Marta con la recogida de uva blanca.
Los datos reflejaron que se recolectó un 8 % menos que la cosecha anterior, las altas temperaturas del verano mermaron una cosecha que se preveía mayor, aunque no por ello de menor calidad. La sanidad y el grado han propiciado unos blancos y rosados aromáticos y con estructura y tintos con gran capacidad de guarda.
Fuente: C.R.D.O. Cigales.
